Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Ayam Bakar Ala Resto Padang.

Kalian dapat menghidangkan Ayam Bakar Ala Resto Padang menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Menyiapkan of Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5.
Menyiapkan of Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya).
Kalian perlu 2 lembar of daun salam ukuran besar.
Menyiapkan 4 lembar of daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe).
Menyiapkan secukupnya of garam.
Kalian perlu secukupnya of kaldu jamur.
Kalian perlu of Bumbu halus :.
Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
Kalian perlu secukupnya of cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja).
Menyiapkan 3 bulat of kemiri.
Kalian perlu 1 ruas of lengkuas.
Menyiapkan 2 ruas of kunyit.
Kalian perlu 1 (1/2 sdt) of ketumbar bubuk.
Kalian perlu 2 ruas of jahe.
Menyiapkan 2 sdt of merica bubuk.

Langkah langkah

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa..
Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap.
Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya..
Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental..
Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep..
Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati..