Ayamnya (Mie Ayam).
Kalian dapat memasak Ayamnya (Mie Ayam) menggunakan 16 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gram of dada ayam.
- Menyiapkan 1/4 of ceker ayam.
- Menyiapkan 8 biji of bawang putih (cincang).
- Menyiapkan 2 batang of daun bawang.
- Kalian perlu 3 lembar of daun salam.
- Menyiapkan 8 biji of bawang merah.
- Kalian perlu 5 biji of bawang putih.
- Menyiapkan 3 cm of jahe.
- Kalian perlu 2 cm of kunyit.
- Kalian perlu 1 batang of sereh (geprek).
- Kalian perlu 2 butir of kemiri.
- Kalian perlu of Kecap manis.
- Menyiapkan of Kaldu ayam (royko).
- Menyiapkan 1 sdm of Garam.
- Menyiapkan 1 sdm of gula.
- Menyiapkan 1/2 sdm of teh merica.
Langkah langkah
- Pertam cuci bersih dada ayam dan ceker, lalu kalau sdh bersih. Potong dadu dada ayam (sesuai selera).
- Kedua, panaskan minyak tumis bawang putih cincang tadi hingga layu dan harum, lalu masukan ayam dan ceker yg sdh dibersihkan.. tumis2 hingga matang (tujuanya agar ayam nya tdk bau amis).
- Lalu haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.. beri garam gula, merica dan penyedap rasa *royko.
- Kemudian, iris2 daun bawang (karna nanti akan dimasukan kedalam bumbu).
- Setelah itu, panaskan sedikit minyak.. tumis bumbu halus diatas, masukan daun salam, sereh, tambahkan sedikit air 1 gelas kecil, tumis hingga layu dan harum. Lalu masukan tumisan ayam beserta minyaknya, sambil masukan kecap manis dikit demi sedikit.. (masak hingga airnya sat/menyusut).
- Selanjutnya koreksi rasa, bila sudah semua angkat dan sajikan....
- Selamat mencoba 🥰.