Bubur Ayam Chinese.
Kalian dapat memasak Bubur Ayam Chinese menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 240 gr of Daging Ayam.
- Menyiapkan 1 liter of Air.
- Menyiapkan 420 gr of Nasi.
- Kalian perlu 1 sdt of Merica Bubuk.
- Menyiapkan 3 siung of Bawang Putih (haluskan).
- Kalian perlu 1 cm of Jahe (cincang kasar/keprek).
- Kalian perlu 1 sdm of Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdm of Minyak Wijen.
- Kalian perlu 1 batang of Daun Bawang.
- Kalian perlu of Bawang Goreng (untuk taburan).
- Menyiapkan of Minyak Goreng (untuk menggoreng ayam).
Petunjuk
- Didihkan air sampai mendidih; masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika ayam dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan..
- Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental. Jika airnya sudah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei; aduk terus sampai mengental. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata..
- Jika tekstur nasi sudah lembek menyerupai bubur, sudah mngental dan menyatu dengan air matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk..
- Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam..
- Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir dan bawang goreng..
- NB: Boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, telur rebus dan kerupuk, atau sesuai selera kalian yah. Kayak saya nih makannya pakai chitato hehehe ^^..