AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia.
Kalian dapat menghidangkan AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bumbu Ungkep Ayam.
- Menyiapkan 4 of bawang merah.
- Menyiapkan 3 of bawang Putih.
- Menyiapkan 1 jempol of Lengkuas.
- Kalian perlu 1 ruas jari of Jempol jahe.
- Kalian perlu 1 ruas jari of kunyit.
- Menyiapkan 1 batang of sere (geprek).
- Kalian perlu 1 sendok of ketumbar halus.
- Menyiapkan 1/2 sendok of lada bubuk.
- Kalian perlu of Bahan Bumbu Mentega.
- Menyiapkan 2 siung of bawang Putih (cincang halus).
- Kalian perlu 1 siung of bawang Bombay (iris).
- Kalian perlu of Kecap bango.
- Kalian perlu Sedikit of Kecap asin.
- Kalian perlu 3 sendok makan of Mentega (sesuaikan).
- Menyiapkan 1 sendok kecil of garam.
Petunjuk
- Siapkan potongan ayam, potongan kentang Dan bumbu bumbu masakan. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit, bilas..
- Haluskan bumbu ungkep,masukan ayam ke dlm panci,masukan bumbu yg udh digiling halus, sere geprek,lada bubuk 1/2 sendok, ketumbar bubuk 1 sendok, air disesuaikan ukuran ayam hingga ayam terendam.
- Rebus hingga bumbu meresap ke daging, dengan api kecil Dan mulai panaskan minyak dengan api kecil Dan goreng ayam juga kentang.
- Masukan 1 sendok minyak, 3 ukuran sendok mentega, tumis bawang Putih yg sudah di cincang halus, sudah wangi, masukan bawang bombay aduk Dan ratakan (dengan api kecil).
- Masukan Cabe irisan, sesuai selera, beri kecap asin sedikit saja, beri kecap sesuai selera manis,tambahkan garam 1 sendok kecil jg kaldu ayam sedikit, cicipi rasa ayam siap di tiriskan ❤️.
- Sudah jadi dan siap di hidangkan. Monggo di cek mom, tutorial video nya di : youtube Chanel Dapur Uni Nia.