Langkah Menghidangkan Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak) Yang Mudah Dan Cepat

Blogger yang mengulas beberapa jenis resep makanan indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak).

Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak) Kalian dapat memasak Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak) menggunakan 15 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan 500 gr of ayam (potong kecil-kecil).
  2. Kalian perlu 200 gr of Tepung terigu.
  3. Menyiapkan 75 gr of tepung goreng.
  4. Kalian perlu of Bahan saus:.
  5. Kalian perlu 3 sdm of gochujang.
  6. Kalian perlu 5-6 sdm of ketchup (saus tomat).
  7. Kalian perlu 4 siung of bawang putih cincang.
  8. Menyiapkan 3 sdm of syrup (bisa diganti dengan gula pasir campur air dengan konsistensi/tekstur agak kental).
  9. Menyiapkan secukupnya of Garam.
  10. Kalian perlu of Bubuk cabai (optional jika suka pedas).
  11. Menyiapkan of Tambahan:.
  12. Kalian perlu 1 of bawang bombay ukuran sedang.
  13. Menyiapkan 1 buah of cabai merah besar.
  14. Menyiapkan 1 buah of jamur matsutake.
  15. Kalian perlu Biji of wijen secukupnya.

Petunjuk

  1. Potong ayam ukuran kecil, cuci bersih. Baluri ayam dengan tepung (ada 2 langkah). 1. Baluri ayam dengan terigu kering sampai merata. Diamkan sebentar agar tepung meresap +-15-20 menit. 2. Baluri ayam kembali dengan adonan tepung terigu + tepung goreng, baluri secara merata..
  2. Sembari menunggu ayam didiamkan di langkah 1. Cincang bawang bombay, cabai dan jamur matsutake..
  3. Untuk bahan saus : campurkan gochujang, saus tomat, syrup, bawang putih, garam secukupnya aduk hingga merata. Bisa koreksi rasa.
  4. Goreng ayam dengan 2 langkah agar lebih crispy. 1 Goreng dengan api yang cenderung kecil, goreng hingga ayam putih tahu lalu tiriskan. 2 kemudian goreng kembali ayam dengan api sedang / cenderung mendekati besar hingga ayam berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan *Minyak sebaiknya hingga menggenangi ayam.
  5. Untuk saus : Tuang sedikit minyak kewajan, masukkan bawang bombay, cabai, jamur yang sudah dicincang tumis hingga harum/bombay lagu kemudian masukkan adonan saus. Koreksi rasa, bisa ditambah garam atau air..
  6. Kemudian masukkan ayam tepung yang sudah digoreng matang, campurkan dan aduk hingga saus rata ke ayam. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap..
  7. Setelah bumbu meresap, angkat ayam. Sajikan dalam tempat dan taburi biji wijen secukupnya. Dan ayam goreng pedas ala korea siap dinikmati. Selamat mencoba :).