Ayam Goreng Saus Tiram.
Kalian dapat memasak Ayam Goreng Saus Tiram menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gram of paha ayam (stock paha ayam).
- Kalian perlu 7 siung of bawang putih.
- Menyiapkan of Jeruk nipis.
- Menyiapkan 1 of bawang bombay.
- Menyiapkan iris of Daun bawang.
- Kalian perlu 5 of cabe hijau besar (skip tidak ada stock).
- Menyiapkan 7 buah of cabe rawit.
- Menyiapkan 5 sdm of saus tiram.
- Kalian perlu 3 sdm of kecap manis.
- Kalian perlu 3 sdm of kecap asin.
- Kalian perlu 1 sdm of minyak wijen.
- Kalian perlu of Garam, lada, gula, penyedap rasa.
- Menyiapkan ml of Air -+350.
Langkah langkah
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas kembali.
- Rendam ayam dengan lada dan garam diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap (kulkas).
- Goreng ayam yang sudah di rendam dengan garam dan lada (setengah matang).
- Tumis bawang putih, cabai dan setengah bombay (setengah lagi di akhir masak).
- Kemudian masukan saus tiram, kecap asin dan kecap manis, penyedap rasa, gula garam dan lada lalu masukan air secukupnya sampai mendidih.
- Test rasa, lalu masukan ayam, sisa bombay dan daun bawang sampai air aga menyusut angkat dan sajikan.