Ayam Goreng Crispy Ala KFC.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 potong of dada ayam.
- Menyiapkan of Bahan Marinasi.
- Kalian perlu 1/2 potong of jeruk nipis.
- Kalian perlu secukupnya of Bawang putih bubuk.
- Kalian perlu secukupnya of Lada putih bubuk.
- Kalian perlu secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Kalian perlu of Bahan tepung pelapis.
- Kalian perlu 1 sachet of tepung sasa.
- Kalian perlu 2 sdm of tepung maizena.
- Kalian perlu 1 sdm of tepung beras.
- Menyiapkan 1 sdt of baking soda.
- Kalian perlu of Bahan tepung cair.
- Menyiapkan 6 sdm of bahan tepung pelapis.
- Menyiapkan secukupnya of Lada putih.
- Kalian perlu of Air dingin (takaran sampai kentalnya pas).
Petunjuk
- Pertama, cuci ayam hingga bersih. Kemudiam lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar tidak bau. Lalu, masukkan bawang putih, lada, dan ketumbar. Aduk hingga rata dan meresap. Diamkan di kulkas minimal 30 menit (boleh lebih).
- Lalu, buat adonan tepung pelapis dan adonan tepung cair. Pastikan kekentalan adonan cairnya pas ya agar kriuknya mantap. Pertama-tama, masukkan ayam ke tepung pelapis hingga terbalut semua. Lalu ke tepung cair, lalu balik lagi ke tepung pelapis. Ketika masuk ke masing2 tepung, pastikan semua badan ayam kena tepungnya yaa. Saya pencet2 ayamnya agar bisa meresap..
- Setelah tepungnya terbalut semua, hentakkan ayamnya agar tepung2 yang tidak nempel bisa jatuh. Lalu, masak ayam dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang agar daging bisa matang, dan masak hingga kecoklatan. Dan jadi deehhh ayam goreng crispy yang enak banget..