Ayam Goreng Serundeng.
Kalian dapat memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Bahan :.
- Menyiapkan 500 gr of ayam.
- Menyiapkan 500 ml of santan encer.
- Kalian perlu 100 gr of kelapa parut.
- Menyiapkan 1 btng of sereh geprek.
- Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Kalian perlu 1 of sst garam.
- Menyiapkan 1/4 sdt of kaldu.
- Kalian perlu Sedikit of minyak untuk menumis.
- Kalian perlu of Bumbu halus :.
- Kalian perlu 3 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Menyiapkan 1 cm of jahe.
- Menyiapkan 1 cm of lengkuas.
- Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
Petunjuk
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
- Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
- Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.