Baso Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Baso Ayam menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr of Dada ayam Fillet.
- Kalian perlu 8 sdm of Tepung Tapioka.
- Menyiapkan 1 of Putih telur.
- Kalian perlu 50 gr of Es batu,dihancurkan.
- Kalian perlu 2 sdt of Garam.
- Kalian perlu 1 sdt of Baking Powder.
- Kalian perlu 1 sdt of Merica.
- Kalian perlu 1 sdm of Bawang Putih bubuk.
- Menyiapkan 1 liter of Air Es,kurleb.
Petunjuk
- Cuci dan potong2 Dada Ayam hingga halus (saya pakai blender krn food processor nya rusak 😊)..
- Tambahkan es batu,haluskan kembali. Masukkan tepung tapioka,garam,baking powder,merica,bawang putih bubuk. Aduk rata..
- Didihkan air di panci,masukkan bulatan2 baso (saya pakai sarung tangan,adonan baso dikeluarkan ketika tangan dikepal,maaf lupa foto)..
- Besarkan api,tunggu hingga baso mengambang. Tunggu 5 menit kemudian angkat dan masukkan ke dalam air es..