Teknik Menghidangkan Ayam Taliwang Yang Praktis Dan Murah

Blogger yang mengulas beberapa jenis resep makanan indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Taliwang.

Ayam Taliwang Kalian dapat memasak Ayam Taliwang menggunakan 25 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan 500 gr of daging ayam.
  2. Kalian perlu 2 batang of daun serai digeprek.
  3. Menyiapkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
  4. Kalian perlu 4 lembar of daun jeruk.
  5. Kalian perlu 3 lembar of daun salam.
  6. Menyiapkan 2 lembar of daun pandan.
  7. Kalian perlu 2 sdm of kecap manis.
  8. Kalian perlu Secukupnya of garam.
  9. Kalian perlu Secukupnya of gula merah.
  10. Kalian perlu Secukupnya of kaldu bubuk.
  11. Menyiapkan 300 ml of santan encer.
  12. Kalian perlu 300 ml of air putih.
  13. Kalian perlu of Bumbu halus.
  14. Menyiapkan 6 siung of bawang putih.
  15. Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
  16. Kalian perlu 5 buah of cabe rawit merah.
  17. Kalian perlu 8 buah of cabe keriting merah.
  18. Kalian perlu 2 buah of kemiri.
  19. Kalian perlu 1 ruas of kencur.
  20. Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
  21. Kalian perlu of Bumbu marinasi.
  22. Kalian perlu 1/2 sdt of garam.
  23. Kalian perlu 1 sdt of merica bubuk.
  24. Menyiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  25. Kalian perlu 1/2 gelas of air putih.

Petunjuk

  1. Campur bumbu marinasi jadi satu. Lalu marinasi ayam, diamkan..
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai layu..
  3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga merata dan diamkan sebentar (3 menit)..
  4. Masukkan daun pandan, santan dan air. Lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata..
  5. Diamkan dan tutup wajan. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Dan jangan lupa tes rasa :).
  6. Diamkan sampai bumbu meresap hingga menyusut..
  7. Jika sudah menyusut, siapkan teflon/panggangan untuk memanggang ayam. Panggang ayam selama kurang lebih 5 menit..
  8. Pindahkan ayam ke piring saji dan ayam Taliwang siap disajikan..