Ayam Geprek Salted Egg. Hai penggemar makanan pedas, ada lagi port baru untuk anda lunch dan dinner. Hai foodies, di video kali ini Dapur Laila akan membuatkan Resep Ayam Geprek Salted Egg ala GEPREK BENSU yang creamy banget, masakan ayam geprek ala. AYAM GEPREK BENSU SAOS TELUR ASIN Bunda tau gak, Resep Makanan yang satu ini?
Untuk saus salted egg, kukus telur bebek asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan.
Salted Egg sebenarnya sudah menjadi makanan yang cukup populer dalam kuliner Asia, terutama di Singapura.
Tidak mau kalah dengan merchant lainnya, Geprek Bensu juga menyajikan Ayam Geprek Telur Asin.
Kalian dapat memasak Ayam Geprek Salted Egg menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Bahan olahan ayam:.
- Kalian perlu 2 bungkus of sajiku ayam goreng.
- Menyiapkan 1 kg of ayam potong kotak2.
- Kalian perlu of Bumbu salted egg:.
- Menyiapkan 4 of kuning telur asin.
- Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 3 of cabe rawit iris tipis2.
- Menyiapkan 100 mL of susu cair (optional bsa lebih jga ya klo mo bkin banyak).
- Menyiapkan of Daun kari (klo ada, kalo gak ada bsa skip).
- Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Kalian perlu of Bumbu ayam geprek:.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 5 of cabe rawit (plih warna merah ya).
- Kalian perlu of Sejumpit garam.
Serunya, tingkat kepedasan ayam geprek ini bisa disesuaikan dengan seleramu. Beberapa resep ayam geprek kekinian dan cara membuatnya yang sangat mudah. Dari pada kamu harus beli di luar, lebih baik kamu buat sendiri dirumah, gampang kok. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal.
Langkah langkah
- Bumbu i ayam dgn adonan basah (tepung bumbu sajiku yg diberi air) lalu celupkan ke adonan kering (tepung bumbu sajiku kering), bsa diulangi lagi lalu goreng diatas minyak panas sampai kecoklatan. Kemudian cincang halus bwang putih.
- Kemudian haluskan kuning telur asin dgn garpu sampai rata dan sisihkan. Lalu tumis bawang putih (gunakan minyak/margarin agak bnyak untuk menumis ya) sampai harum dan layu.
- Selanjutnya masukkan kuning telur yg sudah halus dan aduk2 sampai rata ya lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata yaaa.
- Lalu masukkan cabai yg sudah diiris tipis2, garam dan daun kari (jika ada), aduk2 rata ya, jngan lupa incipi rasanya ya. Jika sudah pas matikan kompor dan bumbu salted egg sudah jadi dehh 👍.
- Lalu bumbu Ayam geprek dihaluskan dgan diulek dan sisihkan, nah baru geprek ayamnya, lalu lumuri dgn bumbu salted egg dan bumbu geprek. Nahhh ayam geprek salted siap disajikann 😍😍🤗🤗👍👍 Selamat Mencobaa~.
Inovasi baru ini diberi nama Ayam Geprek Salted Egg Cheese, perpaduan ayam goreng yang dilumuri cabai dan disiram saus telur asin nan gurih, bikin menu ini digilai pembeli. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek. Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Berbagai topping ini ditambahkan untuk memberi kesan kekinian. Sebut saja ayam geprek mozzarella, ayam geprek salted egg hingga ayam geprek saus.