#3 Opor Ayam Kuning.
Kalian dapat memasak #3 Opor Ayam Kuning menggunakan 18 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor of ayam.
- Kalian perlu 1 bungkus of kara 65ml.
- Kalian perlu 400 ml of air.
- Kalian perlu 2 buah of daun salam.
- Kalian perlu 2 buah of daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang of serai.
- Kalian perlu Secukupnya of garam.
- Kalian perlu Secukupnya of gula.
- Menyiapkan Secukupnya of lada.
- Menyiapkan Secukupnya of royco ayam.
- Menyiapkan of Bumbu Halus.
- Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 2 cm of jahe.
- Menyiapkan 2 cm of kunyit.
- Menyiapkan 2 cm of lengkuas.
- Menyiapkan 2 buah of kemiri.
- Kalian perlu 1 sdt of ketumbar.
Langkah langkah
- Rebus ayam dalam air mendidih, kurang lebih 20 menit..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai..
- Masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap..
- Tambahkan air, gula, garam, lada dan royco. Aduk rata dan tes rasa..
- Jika dirasa sudah pas, tambahkan santan kara. Masak kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap..
- Opor ayam siap dihidangkan. Supaya lebih nikmat, taburkan bawang goreng di atasnya..