Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼.

Kalian dapat menghidangkan 226. Otak Otak Bakar | 烤鱼饼 menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Menyiapkan 500 gr of ikan tenggiri, ditumbuk.
Menyiapkan 150 gr of tepung tapioka.
Menyiapkan 65 ml of santan.
Menyiapkan 1 of telur putih.
Kalian perlu 2 batang of daun bawang, diiris.
Menyiapkan 5 of bawang merah, ditumbuk.
Menyiapkan 3 of bawang putih, ditumbuk.
Kalian perlu 3 sdm of gula aren.
Menyiapkan 2 sdt of garam.
Menyiapkan secukupnya of kaldu bubuk.
Kalian perlu 1 sdt of merica.
Menyiapkan 2 sdm of minyak.
Kalian perlu of Daun pisang.
Kalian perlu of Bahan Saus:.
Menyiapkan 1 sdm of saus sambal.
Kalian perlu 2 sdm of kacang tumbuk.
Menyiapkan 1 sdm of air jeruk nipis.
Menyiapkan 1 sdm of air minum.
Menyiapkan 1 sdm of gula.

Langkah langkah

Masukkan ikan tenggiri, bawang merah, bawang putih, merica, gula, garam, kaldu, santan, telur putih, daun bawang, minyak dan tepung tapioka lalu diaduk rata..
Setelah itu lalu dipukul pukul sampai adonan kenyal. Ambil sedikit adonan dan coba dikukus. Jika kurang kenyal, dapat dipukul pukul lagi..
Letakan adonan diatas daun pisang lalu dibungkus Dan distapler..
Kukus otak otak selama 15menit. Jika ingin disajikan, panggang otak otak sampai daun pisang kehitaman..
Saus sambel kacang: masukkan saus cabe, kacang sangrai tumbuk, air, air jeruk nipis dan gula. Lalu diaduk rata..
Siap disajikan dan selamat menikmati..