Mie Ayam mentah.
Kalian dapat memasak Mie Ayam mentah menggunakan 5 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 125 gr of tepung cakra (saya pake kunci biru, cakra lg hilang).
- Menyiapkan 125 gr of tepung segitiga biru.
- Menyiapkan 115 gr of telur ayam kocok lepas (kira2 2 butir).
- Menyiapkan 1 sdm of minyak goreng.
- Kalian perlu secukupnya of Garam.
Petunjuk
- Campur semua tepung dan garam lalu aduk rata. Masukan minyak goreng ulenin menggunakan tangan..
- Setelah itu masukan telur ayam ulenin terus sampai kalis.
- Istirahatkan adonan kurleb 30 menit.
- Proses pertama penggilingan adonan menggunakan cetakan cheestik. Untuk tahap awal gunakan gilingang nomer 1 lakukan sampai permukaan adonan rata dah mulus lumuri dengan tepung sagu agar tidak lengket.
- Lalu proses kedua tipiskan gilingan ke nomer 5 giling 1x saja.
- Proses selanjutnya giling pada cetakan mie sambil ditaburi sagu...selesai.