Mie Ayam Simple.
Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Simple menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 keping of mie telur (sy pakai mie burung dara yg bungkus hijau).
- Menyiapkan 1 ikat of sawi hijau.
- Menyiapkan 1 btg of daun bawang, iris tipis utk taburan.
- Kalian perlu of Kuah Ayam :.
- Menyiapkan 1 buah of dada ayam.
- Kalian perlu 6 btr of bakso.
- Kalian perlu 5 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 buah of bawang bombay, iris kotak2.
- Kalian perlu 3 btr of kemiri.
- Menyiapkan 2 btg of daun bawang, potong2 1 cm.
- Menyiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
- Menyiapkan of Kecap manis, lada, garam, penyedap (sesuai selera).
- Kalian perlu 2 lbr of daun salam.
- Menyiapkan 1 cm of jahe.
Petunjuk
- Rebus dada ayam, lalu di potong2 dadu. Air sisa rebusan jgn dibuag ya Moms, dipakai utk bikin kuah ayam-nya. Sisihkan.
- Haluskan baner, bawang putih, jahe dan kemiri. Tumis bumbu halus dan bawang bombay di minyak yg agak banyak (krn sy tdk pakai minyak ayam). Tambahkan daun salam, ketumbar, kunyit, lalu masukkan potongan ayam dan air rebusannya. Masukkan kecap, garam, lada, penyedap, lalu bakso dan daun bawang. Koreksi rasa, dan tambahkan air bila dirasa kurang (utk kuah mie). Masak hingga matang.
- Rebus sayur sawi dan mie lalu tata di atas mangkok. Siram dengan ayam, kuah ayam dan bakso serta beri irisan daun bawang. Jadi dehhh 😊😊.