Mie ayam homemade. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Yuhuuu setelah sekian lama akhirnya bikin mie ayam lagi.
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie.
Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.
Kalian dapat memasak Mie ayam homemade menggunakan 38 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of mie homemade:.
- Kalian perlu 500 gr of tepung terigu.
- Menyiapkan 100 gr of tepung tapioka.
- Menyiapkan 1 butir of telor.
- Kalian perlu 1 sdt of garam.
- Kalian perlu 200 ml of air.
- Menyiapkan of ayam kecap:.
- Menyiapkan 500 gr of dada ayam,iris dadu.
- Kalian perlu 6 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 2 btr of kemiri.
- Kalian perlu 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1/2 cm of kunyit.
- Kalian perlu 1 cm of jahe.
- Menyiapkan 2 buah of serai,geprek.
- Menyiapkan 1 cm of laos geprek.
- Kalian perlu 2 buah of daun jeruk sobek2.
- Menyiapkan of kecap manis.
- Kalian perlu of minyak wijen.
- Menyiapkan of merica.
- Kalian perlu of gula,garam,vetsin.
- Menyiapkan of minyak ayam.
- Kalian perlu 50 gr of kulit ayam+lemak.
- Menyiapkan 100 ml of minyak goreng baru.
- Menyiapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1 cm of kunyit iris2.
- Menyiapkan 3 siung of bawang merah, geprek.
- Menyiapkan 3 siung of bawang putih, geprek.
- Kalian perlu 1 buah of serai, geprek.
- Menyiapkan of minyak bawang.
- Menyiapkan 8 siung of bawang putih,cincang halus.
- Kalian perlu 150 ml of minyak goreng baru.
- Kalian perlu of kuah.
- Kalian perlu 5 siung of bawang putih goreng lalu haluskan.
- Menyiapkan 1 L of air.
- Kalian perlu of garam,gula,merica,vetsin.
- Kalian perlu of pelengkap.
- Kalian perlu of acar,bawang goreng,pangsit,pentol.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Temukan pin ini dan lainnya di mie ayam oleh ani idris. Siapkan wadah besar, lalu kocok lepas Telur Ayam dan Garam.
Petunjuk
- Buat mi. campur semua adonan. kalau saya, telur sm air dikocok baru masukkan adonan tepung. bagi 13 adonan. adonan memang agak pera,nanti kalau digiling jg halus.
- Giling adonan di ampia no.1 sbnyk 3x lalu ke nomor 2 sebanyak 3x. lanjut ke nomor 4 sekali..
- Lalu giling ke gilingan mie. adonan jd seperti gmbr ini.
- Buat ayam kecap. haluskan semua bahan. masukkan kecap,garam,dll. rasai.
- Buat minyak ayam. masukkan semua bahan. masak dgn api kecil sampe kulit dan lemak menyusut. saring,dinginkan dan simpan.
- Buat minyak bawang. goreng bawang dengan minyak. dinginkan dan simpan.
- Kuah: masukkan bumbu halus dan rebus sampai mendidih.
- Rebus mie. siapkan dimangkok. lalu beri 1sdm minyak ayam dan minyak bawang. aduk2. siram dengan kuah. beri toping ayam kecap,acar,pangsit,pentol bakso,bawang goreng.
Mie Ayam is a traditional street food Mie or bakmi ayam Mie ayam Simple Photo, Flat Lay, delicious Mie Ayam ceker bakso, Chicken Noodle at. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya. Mie ayam homemade yang lezat & sehat siap dinikmati. Ada olahan Mie Ayam, Mie Pangsit, Mie Ramen, Mie Udon hingga Mie Aceh dari Indonesia. Apakah anda tahu Mie Ayam yang dijual benar-benar sehat mienya?