Lumpia Ayam Jamur Oriental.
Kalian dapat memasak Lumpia Ayam Jamur Oriental menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 15 lembar of Kulit Lumpia.
- Menyiapkan 500 gram of Dada Ayam & Paha Ayam Fillet tanpa kulit.
- Kalian perlu 1 buah of Jeruk Nipis.
- Menyiapkan 75 gr of Jamur Kuping, iris memanjang.
- Menyiapkan 1 buah of Wortel ukuran kecil, serut.
- Menyiapkan 2 batang of Daun Bawang bagian hijau, cincang.
- Menyiapkan 2 butir of telur, kocok.
- Menyiapkan 4 sdm of Tepung Maizena.
- Menyiapkan 1 1/2 sdt of Bawang Putih bubuk / 2 siung bawang putih parut.
- Kalian perlu 1 sdm of LKK Premium Soy Sauce.
- Menyiapkan 2 sdm of Saus Tiram LKK.
- Kalian perlu 2 sdm of Minyak Wijen.
- Menyiapkan 1 sdt of Merica Bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt of Gula Pasir.
- Menyiapkan Secukupnya of Garam.
- Kalian perlu Secukupnya of Air untuk lem.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, rendam dengan jeruk nipis selama 10-15 menit. Proses dengan chopper / food processor..
- Campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Test rasa, kalau keasinan sedikit, berarti sudah pas karena nanti ketika digoreng, rasa asinnya akan berkurang..
- Ambil kulit lumpia, tuang 1 sdm munjung isian, tekuk lalu dorong pakai sumpit. Olesi dengan air pinggir pinggirnya. Lipat seperti amplop. Goreng dalam minyak sedang, balik tiap 10 detik supaya kulit luarnya ttp kriuk tapi tidak mudah gosong, dan isiannya matang, ayam ttp juicy..