Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam.

Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 21 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Menyiapkan 3 potong of daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
Kalian perlu 2 bungkus of Lontong.
Kalian perlu 1 bungkus of Bihun isi 2.
Kalian perlu 1/4 buah of sayur kol kecil.
Menyiapkan 2 batang of daun bawang.
Menyiapkan 3 batang of seledri.
Menyiapkan 3 buah of kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
Kalian perlu 5 lembar of daun jeruk purut.
Menyiapkan 3 batang of sereh, digeprek.
Kalian perlu secukupnya of Bawang goreng.
Menyiapkan 1 liter of Air.
Menyiapkan secukupnya of garam dan masako.
Menyiapkan 2 buah of jeruk nipis.
Kalian perlu secukupnya of Cabe rawit yg telah dihaluskan.
Kalian perlu of Bumbu halus :.
Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
Kalian perlu 5 siung of bawang putih.
Menyiapkan 4 cm of kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
Kalian perlu 2 cm of jahe.
Menyiapkan 3 butir of kemiri.
Kalian perlu 1 of bungks merica bubuk (ladaku).

Langkah langkah

Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..