Ayam Geprek Endesss.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Geprek Endesss menggunakan 11 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Ayam krispi.
- Menyiapkan 500 gr of ayam.
- Menyiapkan 1 butir of telur.
- Kalian perlu of Tepung bumbu (me: sasa tepung bumbu serbaguna).
- Menyiapkan of Sambal Geprek.
- Kalian perlu 3 butir of bawang putih.
- Kalian perlu 21 biji of cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
- Kalian perlu 1 biji of cabe merah besar.
- Kalian perlu of Minyak goreng.
- Kalian perlu Secukupnya of Garam.
- Menyiapkan Secukupnya of Gula.
Petunjuk
- Panaskan penggorengan berisi minyak. Minyaknya agak banyak ya. Atau kalau punya deepfries lebih bagus..
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Remas2 ayam lalu cuci sampai bersih.
- Siapkan tepung dan telur dalam wadah terpisah..
- Ambil potongan ayam, masukkan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung, remas2 dan ulangi lagi di masukkan ke dalam telur lalu ke dalam tepung..
- Jika minyak sudah panas, kecilkan api. Tujuannya agar ayam benar benar matang hingga kedalam dan tepungnya tidak gosong. Lalu goreng ayam selama kurang lebih 15 menit, jangan lupa dibolak balik..
- Sambil menunggu ayamnya matang, kita siapkan sambal gepreknya. Haluskan semua bahan sambalnya boleh diulek/pakai chopper..
- Setelah bahan sambalnya halus, tuang minyak panas ke dlm sambal, beri garam dan gula..
- Setelah ayam matang, tuang sambal di atas ayam krispi nya..