Ayam Geprek Pol Pedes.
Kalian dapat memasak Ayam Geprek Pol Pedes menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1/4 kg of ayam.
- Kalian perlu of Bumbu ayam ungkep.
- Menyiapkan 4 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 1 batang of sereh, geprek.
- Kalian perlu 3 lembar of daun jeruk.
- Kalian perlu 2 lembar of daun salam.
- Kalian perlu of Gula.
- Kalian perlu of Garam.
- Kalian perlu of Kaldu bubuk.
- Menyiapkan of Ketumbar bubuk.
- Menyiapkan of Kunyit bubuk.
- Menyiapkan of Tepung serbaguna.
- Kalian perlu of Sambel geprek.
- Menyiapkan 12 buah of cabe setan atau lebih.
- Kalian perlu of Garam.
- Menyiapkan of Penyedap.
- Menyiapkan 1 siung of bawang putih.
Petunjuk
- Potong ayam kemudian cuci sampai bersih..
- Haluskan bumbu ungkep (bawang merah, bawang putih), masukkan kedalam panci yang berisi air. Tambahkan gula garam, penyedap, sereh geprek, daun jeruk, dan salam. Aduk dan ungkep sampai meresap..
- Setelah matang, angkat sampai agak dingin. Kemudian lumuri dengan tepung serbaguna lalu goreng..
- Sambil nunggu ayamnya digoreng, bikin sambal gepreknya yang super gampil. Ambil cabe setan sesuai selera, bawang putih 1 siung, penyedap, dan garam. Setelah itu ulek kasar. Biar tambah mantul bisa dikasih minyak goreng bekas goreng ayam tadi 2 sendok aja..
- Letakkan ayam diatas sambal geprek, kemudian geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi panas.😉.