Bakso Sapi Pake Blender.
Kalian dapat menyiapkan Bakso Sapi Pake Blender menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr of daging sapi.
- Kalian perlu 5 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 1 butir of telur (putihnya saja).
- Menyiapkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Kalian perlu 1/4 sdm of merica.
- Menyiapkan 1/4 sdm of baking powder.
- Kalian perlu 1/4 sdm of garam.
- Menyiapkan 5 sdm of tapioka.
- Kalian perlu 1/2 gelas of es batu (bisa disesuaikan).
Langkah langkah
- Potong kecil kecil daging sapi terlebih dahulu, lalu cuci bersih..
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu. Bawang putih digoreng lalu digiling..
- Blender daging sedikit demi sedikit, ditambah es batu. Saya 4 kali blender kecil yg punya..
- Tambahkan bawang putih, merica, ketumbar, tapioka, garam, baking powder, putih telur. Aduk hingga merata..
- Bentuk bulat. Saya pake metode begini ya krn lebih gampang..
- Rebus di air mendidih. Jika bakso naik ke atas berarti sudah matang..
- Masukkan ke dlm air es untuk menjaga bakso agar ttp kenyal. Bakso tanpa air bisa di simpan di frezer hingga satu minggu. Selamat mencoba ya....