Bakso Ayam.
Kalian dapat memasak Bakso Ayam menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr of daging/fillet dada ayam.
- Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 100 gr of es batu remukkan.
- Kalian perlu 1 btr of putih telur.
- Kalian perlu 2 sdt of garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt of baking powder.
- Menyiapkan 1 batang of seledri (sebaiknya jgn skip spy gk amis).
- Kalian perlu 1 sdm of bawang merah goreng/blh skip.
- Menyiapkan 1 sdt of bawang putih goreng/blh skip.
- Kalian perlu 4 sdm of penuh tapioka.
Petunjuk
- Chopper ayam dan bawang putih hingga halus.
- Masukkan bergiliran es batu,putih telur dan bumbu,sambil di chopper 1 per 1,hingga rata.
- Setelah halus rata masukkan tapioka terakhir,chopper lg hingga tercampur rata.
- Didihkan air kemudian matikan api.bentuk adonan dg tangan dan bantuan sendok hingga semua habis.
- Masak kembali air hingga bola2 bakso mengapung.
- Angkat bakso yang mengapung,masukkan ke dalam air es..