Ice cream coklat home made. Chef John's Strawberry Ice Cream "This is the best strawberry ice cream I have ever had! I love the simple, real ingredients used in this recipe." - RainbowJewels. Once you learn the basics, you can churn out any flavor you can dream up.
To ensure your homemade ice cream will come out creamy, use heavy cream, half-and-half or milk with a higher percentage milk fat, such as whole milk.
If the ice cream is made with a lower percentage milk fat, it has the potential to become icy.
Sudi berkongsi ilmu buat Mak Mak yang kempunan nak bagi anak-anak berderet merasa ice cream rare ni! kot ada yang tak kenal Ice Cream Magnum tu camer rupanya … Ni dia.
Kalian dapat menghidangkan Ice cream coklat home made menggunakan 6 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 3 butir of kuning telur.
- Kalian perlu 160 gr of gula pasir/bubuk.
- Kalian perlu 30 gr of tempung maizena.
- Menyiapkan 2 saset of susu cokla kental manis.
- Kalian perlu 30 gr of bubuk coklat.
- Kalian perlu 1 saset of milo.
Ice cream vanilla yang creamy disalut dengan lapisan coklat yang yang rangup. Cuma nya … seketul ni mahal mahal double. I double it each time." <br>- KLM. Rich German Chocolate Ice Cream "This frozen custard turned out great with a very smooth and creamy texture.
Langkah langkah
- Masukan 3 butir kuning telur dan gula pasir dalam mangkuk besar. Untuk hasil yang baik pake gula halus ya.
- Mix kuning telur dan gula sampai mengembang.
- Seduh 2 saset susu coklat dengan 3 gelas air hangat.
- Masukan sebagian susu coklat sedikit demi sedikit kedalam adonan telur, aduk rata.
- Setelah diaduk rata, masukan adonan kedalam sebagian sisa susu coklat tadi, aduk rata.
- Setelah itu tambahkan 1/4 sdt garam, 30 gr tepung maizena, 30 gr bubuk coklat dan 1 saset milo, lalu ayak.
- Lalu aduk sampai rata. Boleh pake sendok. Saya pake mixer, karena lebih cepat dan benar benar tercampur. Oya mix nya pada kecepatan 1 aja ya.
- Setelah tercampur rata, masak dengan api sedang. Ingat, selama memasak, adonan harus di aduk terus supaya ga gosong.
- Setelah adonan mengental dan mendidih, matikan apinya. Diamkan sampai tidak ada asap lagi.
- Setelah itu pindahkan adonan kedalam wadah dan masukan kedalam freezer. Tunggu kurang lebih 5 jam.
- Setelah 5 jam, keluarkan dari freezer, pindahkan adonan kedalam mangkuk besar, lalu mix dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
- Setelah mengembang, pindahkan adonan kedalam wadah lain dan masukan ke freezer. Tunggu sampai membeku.
- Setelah membeku, ice cream coklat siap disantap😋.
Randy, to answer your question, you need to cool the custard mixture in the refrigerator prior to freezing it in an ice cream maker. Make ice cream base: Fill a large bowl with ice and water, set aside. Bring to a bare simmer, then place a large heatproof. Lihat juga resep Es krim coklat pisang enak lainnya! Divide into two glasses, top each with whipped cream and shaved chocolate.