Ayam goreng lada garam. Menu Udang Lada Garam khas kuliner Oriental ini sangat mudah dibuat sehingga cocok untuk hidangan makan sehari-hari. Ayam digoreng kering lalu dicampurkan dengan tumisan bawang goreng dan cabai kering. Anda yang sering makan di restoran Chinese food pasti, deh, tau resep Ayam Goreng Lada Garam ini.
Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas.
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu.
Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan Minyak goreng secukupnya.
Kalian dapat menyiapkan Ayam goreng lada garam menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gram of ayam paha fillet.
- Menyiapkan of Tepung bumbu ayam goreng 1 pax(saya pakai kobe).
- Kalian perlu 2 btr of putih telur.
- Kalian perlu 2 sdt of kaldu bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt of gula.
- Kalian perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
- Kalian perlu of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Menyiapkan of Minyak untuk menggoreng ayam.
- Kalian perlu of Dicincang kasar.
- Kalian perlu 5 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 5 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 2 batang of daun bawang.
- Kalian perlu 3 biji of cabe rawit(optional).
Cara Membuatnya: Campurkan bawang putih, saus teriyaki, gula, garam, lada bubuk, susu dan daging ayam, aduk. Goreng potongan ayam sampai matang kecoklatan. Kadang juga, dikasih pala ya enak juga :D. Ditambahin cengkeh segala macam juga tidak masalah.
Langkah langkah
- Potong ayam seukuran 2 ruas jari/menurut selera.
- Dalam ayam beri putih telor, kemudian pindah ke tepung bumbu kemudian goreng sampai kuning keemasan. Lakukan sampai adonan selesai. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang dicincang sampai agak kuning, beri kaldu ayam, gula, lada.
- Masukkan ayam yang digoreng tadi, aduk-aduk matikan api, jadi deh. Selamat mencoba dan menikmati.
Ayam goreng ialah daging ayam yang dicelup ke dalam salutan, kemudian digoreng jeluk, digoreng kuali atau digoreng tekanan. Salutan tersebut mengekalkan air daging sambil menyerap lemak ayam. Daging ayam itu boleh ditanggalkan tulangnya dan/atau dikupas kulitnya, atau sebaliknya. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.