Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz.
Kalian dapat memasak Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz menggunakan 19 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan base cake (brownies):.
- Kalian perlu 8 butir of telur.
- Kalian perlu 200 gram of terigu.
- Kalian perlu 300 gram of gula.
- Menyiapkan 140 gram of cokelat batang (DCC).
- Kalian perlu 40 gram of cokelat bubuk.
- Menyiapkan 140 ml of minyak goreng.
- Menyiapkan 100 gram of mentega.
- Menyiapkan 1 sdt of SP.
- Menyiapkan 1 sdt of baking powder.
- Menyiapkan of Bahan Buter Cream:.
- Kalian perlu 300 gram of mentega putih.
- Kalian perlu 80 gram of gula larutkan dengan 80ml air panas.
- Kalian perlu 2 of shacet SKM.
- Kalian perlu of Topping:.
- Menyiapkan of Cokelat pagar.
- Menyiapkan of Wafer tanggo.
- Menyiapkan of Biskuit oreo.
- Kalian perlu of Selai blueberry.
Langkah langkah
- Pertama2 buat adonan butter cream kocok mentega (10 menit)sampai mengembang. Masukkan larutan gula, mixer lagi sampai mengembang tetakhir masukkan SKM mix sampai lembut. Simpan dalam plastik segitiga dan masukkan kulkas sekitar 15 menit..
- Siapkan kukusan dan didihkan air untuk mengukus brownis..
- Buat adonan brownies, pertama2 lelehkan cokelat dan mentega sampai semuanya mencair campur dengan minyak goreng lalu dinginkan..
- Kocok telur, gula, sp sampai putih lembut dan berjejak. Lalu masukkan bahan kering seperti terigu, bubuk cokelat, baking powder. Aduk perlahan dengan menggunakan kecepatan terendah..
- Masukkan mentega dan cokelat cair..
- Bagi adonan menjadi 3 atau 4 sama rata..
- Siapkan loyang bulat ukuran 24 yang sudah dialasi kertas minyak..
- Kukus satu persatu. Dan dinginkan.
- Setelah brownis dingin, olesi dengan buttercream tiap lapisan atau di mix dengan selai blueberry..
- Lapisi semua permukaan brownies dengan buttercream, rapikan dan tempel cokelat pagar bergantiang dengan wafer (1 wafer di iris jad 2 biar tipis).
- Ikat cokelat pagar dengan pita dan buat hiasan buttercream diatas kue dan diberi topping oreo..
- Selanjutnya boleh berkreasi sesuai selera. Selamat mencoba.😘.