Cara Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Yang Mudah Dan Sederhana

Blogger yang mengulas beberapa jenis resep makanan indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Ayam Lamongan.

Soto Ayam Lamongan Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan 1 ekor of Ayam (7ons), bisa ayam kampung atau ayam pedaging.
  2. Menyiapkan of BUMBU HALUS :.
  3. Menyiapkan 8 siung of Bawang putih.
  4. Menyiapkan 12 siung of Bawang merah.
  5. Menyiapkan 4 butir of Kemiri.
  6. Menyiapkan of Kunyit 3 ruas jari, bakar.
  7. Menyiapkan 1 ruas jari of Jahe.
  8. Kalian perlu 2 sdm of Bawang merah goreng.
  9. Menyiapkan 1 sdm of Bawang putih goreng.
  10. Kalian perlu of BUMBU TAMBAHAN :.
  11. Menyiapkan 3 batang of Sereh geprek.
  12. Menyiapkan 1 ruas jari of Laos geprek.
  13. Menyiapkan 5-7 of Daun jeruk.
  14. Menyiapkan of Daun pre, iris kasar.
  15. Menyiapkan secukupnya of Garam, gula, merica halus.
  16. Menyiapkan of BAHAN PELENGKAP :.
  17. Menyiapkan of Mie soun.
  18. Menyiapkan of Telor rebus atau telor asin.
  19. Menyiapkan of Kentang 3 buah, iris tipis, goreng.
  20. Kalian perlu of Kubis iris halus.
  21. Menyiapkan sesuai selera of Tomat iris.
  22. Menyiapkan sesuai selera of Wortel iris.
  23. Kalian perlu of Jeruk nipis.
  24. Menyiapkan of Sambal kemiri.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan kuah menjadi kaldu ayam. Matikan kompor. Angkat daging ayam, tiriskan, goreng lalu suwir2..
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu ayam, didihkan.
  3. Rendam soun dlm air panas sebentar, tiriskan lalu siram dg air dingin, lalu beri minyak sedikit agar tdk lengket. Iris kubis, tomat. Iris wortel lalu rebus sebentar..
  4. Rebus telor atau memakai telor asin lebih mantab. Lalu atur semua bahan pelengkap di mangkuk besar, siram dg kuah kaldu ayam panas. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kemiri..