Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Ayam khas Mamgin.

Kalian dapat memasak Soto Ayam khas Mamgin menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Menyiapkan 1 ekor of Ayam Kampung.
Menyiapkan 1/2 of kemasan Santan Kara.
Kalian perlu 2 buah of Wortel (iris).
Kalian perlu secukupnya of Buncis (iris).
Menyiapkan 1 buah of Tomat.
Kalian perlu secukupnya of Daun Bawang.
Kalian perlu secukupnya of Garam.
Kalian perlu secukupnya of Kaldu Jamur.
Menyiapkan secukupnya of Gula.
Menyiapkan of Bumbu Halus.
Kalian perlu 4 siung of Bawang Putih.
Kalian perlu 3 siung of Bawang Merah.
Menyiapkan 1 ruas of Jahe.
Kalian perlu 3 lembar of Daun Salam.
Menyiapkan 2 batang of Serai (geprek).
Menyiapkan 1 ruas of Lengkuas (geprek).

Petunjuk

Cuci ayam sampai bersih. Presto ayam hingga lembut. Setelah ayam matang dan lembut, suwir2 ayam..
Sementara itu, siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe). Lalu tumis bumbu halus bersama minyak sayur, daun salam, lengkuas dan serai..
Siapkan kuah ayam (buang 1/2 air rebusan ayam, lalu tambahkan air matang secukupnya). Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Lalu masukkan ayam yg telah disuwir. Masukkan bumbu garam, gula dan kaldu jamur..
Setelah itu, masukkan santan kara. Aduk dengan api kecil agar santan tidak pecah. Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga lembut sayurannya. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa.
Selesai deh :).