Soto Ayam Seger. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar.
Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Seger menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr of dada ayam (lebih enak pakai ayam kampung).
- Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 5 siung of bawang merah.
- Kalian perlu of Merica (saya pakai 1/2 sdt merica bubuk?.
- Kalian perlu Sedikit of pala.
- Menyiapkan 1 ruas jari of jahe.
- Menyiapkan 4 butir of kemiri.
- Menyiapkan 2 batang of serai.
- Kalian perlu 3 lembar of daun salam.
- Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk purut.
- Menyiapkan of Gula merah, garam secukupnya sesuai selera.
- Menyiapkan of Pelengkap:.
- Kalian perlu of Kecambah direbus.
- Menyiapkan of Mie soun dimasak sebentar lalu tiriskan.
- Menyiapkan Irisan of daun seledri dan daun bawang.
- Kalian perlu of Bawang merah dan bawang putih goreng.
- Menyiapkan of Kecap manis.
- Menyiapkan of Cabe rawit direbus lalu dihaluskan untuk sambal.
- Menyiapkan of Jeruk nipis.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Yuk buat soto ayam di rumah. Ada banyak sajian soto ayam nikmat dengan bumbu dan bahan yang khas.
Petunjuk
- Haluskan merica, pala, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri. Tumis hingga harum bersama serai, daun salam dan daun jeruk purut..
- Cuci bersih ayam, masukkan dalam panci lalu rebus bersama bumbu yang telah ditumis tadi. Air untuk merebus sekitar 1.500ml.
- Masak sampai matang, dan cicipi rasanya..
- Angkat ayam dari panci, tiriskan, goreng sebentar kemudian di suwir-suwir..
- Untuk penyajian : taruh nasi putih ke dalam mangkok. Tambahkan diatasnya kecambah, soun, suwiran ayam, irisan daun seledri dan daun bawang, bawang merah dan bawang putih goreng. Tuang kuah panas ke dalam mangkok..
- Nikmati soto dengan kecap manis, sambal dan perasan jeruk nipis. Lebih nikmat lagi kalau dilengkapi tempe goreng...😄😄😄.
Untuk cita rasanya yang lebih segar dan nikmat, anda bisa. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Rebus ayam dalam air sampai mendidih. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek.