Soto Ayam ala anak kost.
Kalian dapat memasak Soto Ayam ala anak kost menggunakan 23 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 potong of ayam.
- Menyiapkan 1 buah of kentang.
- Menyiapkan secukupnya of kol.
- Kalian perlu 1 buah of telur rebus.
- Menyiapkan of uritan ayam (jika suka).
- Kalian perlu of jeruk nipis.
- Kalian perlu of bumbu halus.
- Kalian perlu 3 biji of bawang putih.
- Menyiapkan 2 biji of bawang merah.
- Menyiapkan secukupnya of ketumbar.
- Kalian perlu of garam.
- Menyiapkan of kunyit bubuk.
- Kalian perlu of lada.
- Menyiapkan of kaldu jamur.
- Menyiapkan of bumbu cemplung.
- Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Menyiapkan 1 lembar of daun salam.
- Menyiapkan of lengkuas.
- Kalian perlu of jahe.
- Menyiapkan of sereh.
- Menyiapkan of sambal.
- Kalian perlu of cabe rawit.
- Menyiapkan of bawang.
Langkah langkah
- Haluskan bumbu dengan di ulek atau di blender, sisihkan.
- Rebus ayam beserta uritan, buang air rebusan pertama. rebus lagi ayam.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung jika air ayam sudah mendidih. rebus selama 30 menit agar ayam gurih.
- Jika sudah ambil ayam dan uritan. Jika suka silahkan di goreng terlebih dahulu baru di suwir..
- Goreng kentang yg sudah di potong tipis.
- Potong telur yg sudah di rebus, potong jg kol dan jeruk.
- Soto ayam segar siap di sajikan :).