Tips Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Yang Mudah Dan Cepat

Blogger yang mengulas beberapa jenis resep makanan indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Ayam Kuah Bening.

Soto Ayam Kuah Bening Kalian dapat memasak Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 23 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan of Bahan Rebus Ayam.
  2. Menyiapkan 1 Potong of dada ayam (saya: ayamnya campur2 yg ada stoknya di kulkas😂).
  3. Menyiapkan 1 ruas of jahe.
  4. Menyiapkan 1 Lembar of Daun Salam.
  5. Menyiapkan 1/2 Sdt of garam dan lada.
  6. Menyiapkan of Bumbu Halus.
  7. Menyiapkan 7 Siung of Bawang merah ukuran besar.
  8. Menyiapkan 3 Siung of Bawang putih.
  9. Menyiapkan 1 Ruas of Kunyit.
  10. Kalian perlu 3 Butir of kemiri sangrai.
  11. Menyiapkan 1 Sdt of ketumbar sangrai.
  12. Kalian perlu 1 Batang of sereh geprek.
  13. Kalian perlu of Bumbu Pelengkap.
  14. Menyiapkan 1 of ruang lengkoas geprek.
  15. Menyiapkan 1 Lembar of Daun Salam remas.
  16. Kalian perlu 3 of Lembr Daun Jeruk sobek jadi 2.
  17. Kalian perlu Secukupnya of Gula garam merica dan kaldu non-msg.
  18. Menyiapkan of Pelengkap Lainnya.
  19. Menyiapkan 1 Batang of Daun Bawang.
  20. Kalian perlu 4 Siung of Bawang putih iris dan goreng garing.
  21. Menyiapkan of Kentang potong dadu dan goreng.
  22. Kalian perlu of Telur rebus.
  23. Menyiapkan of Bihun (saya: mie shirataki).

Langkah langkah

  1. Rebua ayam dengan daun salam, jahe geprek dan garam lada hingga matang buang air kaldu yang menghitam dan tambahan air lagi serta didihkan kembali, diwadah yg berbeda goreng ayam sebentar saja jangan sampi terlalu garing / kering, lalu suwir2 ayam dan masukan kembali tulangnya ke dalam air rebusan.
  2. Sangrai kemiri dan ketumbar hingga kemiri berubah warna, lalu masukan campur kedalam bahan bumbu halus selanjutnya di blender halus.
  3. Tumis bumbu halus yg telah di blender, masukan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkoas geprek tumis hingga berubah warna kecokelatan dan minyak mengumpul di atas lalu tuang kedalam air rebusan ayam, masak kembali hingga mendidih lalu tambahkan gula garam merica dan kaldu jamur tes rasa.
  4. Jik rasa soto sudah pas matikan api masukan irisan daun bawang dan bawang putih yang sudh di gorwng garing, siapkan ayam yg telah di suwir2 serta pendampingnya seperti kentang goreng, telur rebus dan mie shirataki dalam wadah dan jangan lupa sambal rawit-kecap-jeruk nipis juga yah buibu biar makin josss. Selamat cookiiiing😘.