Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam Lamongan.

Kalian dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 17 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Menyiapkan 9 of Bawang merah.
Menyiapkan 5 of Bawang putih.
Menyiapkan 4 of Kemiri.
Menyiapkan 1 ruas jari of Kunyit.
Menyiapkan secukupnya of Lada.
Menyiapkan secukupnya of Ketumbar.
Menyiapkan of Lengkuas di geprek.
Kalian perlu 1-2 batang of sereh.
Menyiapkan 3 of daun salam.
Kalian perlu of Daun jeruk.
Menyiapkan of Jahe di geprek.
Kalian perlu iris of Daun bawang.
Kalian perlu of Kentang iris tipis digoreng.
Kalian perlu of Tauge / cambah (tauge kecil).
Menyiapkan of Mie soun.
Menyiapkan Potongan of tomat.
Menyiapkan of Jeruk lemon.

Petunjuk

Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, tumbar..
Jika sudah diluskan, panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di ulek tadi..
Masukan di oseng sampai bunyinya matang, kemudian menyusul, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, & batang serai..
Oseng terus sampai matang buminya, jika dirasa sudah matang masukan air 500 ml ke dalam wajan..
Kemudian masukan potongan ayam, bagian daging, tetelan, & ceker, aduk terus kemudian diamkan tutup rapat sampai ayam matang..
Jika ayam sudah matang, cek rasa dan seimbangkan rasanya, tambahkan air jika kurang..
Kemudian yang trakhir, masukan daun bawang, aduk terus sampai merata, tutup kembali..
Kalau daun bawang dikit sudah matang dan cek rasa dirasa pas rasanya, matikan kompor dan sajikan. Soto ayam lamogan hangat pas di sajikan saat musim² hujan. Selamat mencoba. ✨.