Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Soto Ayam Medan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam medan is a yellow (almost greenish) chicken soup that is normally served with rice and potato pancakes.

Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto ayam khas dari medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus sesuai dengan selera. Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 26 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu of Bumbu halus, sbb:.
Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
Kalian perlu 2 bh of kemiri.
Menyiapkan 1 ruas of jahe.
Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
Menyiapkan of ....di ulek dan campurkan 1 sdt bubuk kunyit...
Menyiapkan 1 bks of bumbu soto ayam instan merk sajiku(me).
Kalian perlu 1/2 sdm of gula.
Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
Kalian perlu 1/4 sdt of ladaku.
Menyiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur (sesuaikan stok, kebetulan saya punya ini).
Menyiapkan 1,5 L of air (kurang bs nambah).
Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
Kalian perlu 2 lembar of daun jeruk.
Menyiapkan 1 batang of sereh, geprek.
Menyiapkan 100 ml of santan kara.
Menyiapkan of minyak utk menumis.
Menyiapkan 5 potong of ayam + tulang ayam, spti ceker 😁.
Menyiapkan of Pelengkap: 🌸🌸🌸🌸🌸👇.
Kalian perlu of Soun direndam air biasa /hangat.
Menyiapkan of Bawang goreng.
Menyiapkan of Daun seledri/daun bawang di iris halus.
Menyiapkan of Tumis tauge+tahu.
Menyiapkan of Perkedel kentang.
Menyiapkan of dan Cabe kecap.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.

Petunjuk

Ini foto dibawah 👇 bumbu halusnya ya moms. Panaskan minyak sdkt, masukan bumbu halusnya, tumis² bbrp x kemudian masukan daun salam, jeruk dan sereh. Diaduk lagi. Masukan ayamnya, diaduk² biar tercampur rata bumbunya, Lalu tambahkan air. Beri garam, gula, lada, dan kaldu. Aduk² biar kan ayamnya matang. Icip rasa ya moms..
Bila rasa sdh pas dilidah, angkat ayamnya. Dinginkan sejenak. Dan masukan santan karanya. Aduk² smp mendidih. Pdam kan api kompor. Bila ayam sdh dingin, disuwir² dan cemplungkan kembali ke panci sotonya, bila mau digoreng juga bole. Sesuai selera saja. Selamat mencoba ya moms..
Resep cabe kecap kental by me, sbb: secukupnya cabe rawit, ulek dengan bawang putih 3 siung, tambahkan 1/2 sdkt garam, ulek² smp halus /sesuai selera, kemudian bawang goreng diulek juga dan tambahkan kecap kental manisnya,1 sdm gula aren. Icip rasa. Bila mau pakai jeruk nipis silakan ya. Berhubung suami ndak suka asem jdi sy ndak pakai. 😊.

Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Ini soto ayam medan resep ci xan. Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia.