Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 33 bahan bahan dan 25 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg of ayam.
- Kalian perlu Secukupnya of cabe-cabean.
- Menyiapkan of Bumbu menggoreng ayam:.
- Kalian perlu 2 siung of bawang putih.
- Menyiapkan Secukupnya of ketumbar.
- Kalian perlu Secukupnya of kunyit.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan of Bumbu halus kuah:.
- Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 1 siung of bawang merah besar.
- Kalian perlu 3 butir of kemiri.
- Menyiapkan Secukupnya of ketumbar.
- Menyiapkan Secukupnya of jintan.
- Kalian perlu Secukupnya of merica.
- Menyiapkan Secukupnya of biji pala.
- Kalian perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Kalian perlu Secukupnya of kunyit.
- Kalian perlu Secukupnya of laos.
- Kalian perlu Secukupnya of garam.
- Kalian perlu 1 lembar of daun salam.
- Kalian perlu 1 batang of serai.
- Menyiapkan Secukupnya of gula pasir.
- Menyiapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Kalian perlu Secukupnya of kecap manis.
- Kalian perlu Secukupnya of air.
- Kalian perlu of Minyak goreng.
- Menyiapkan of Pelengkap:.
- Kalian perlu of Nasi putih.
- Menyiapkan of Bawang goreng.
- Menyiapkan of Tomat.
- Kalian perlu of Seledri.
- Menyiapkan of Tauge.
- Kalian perlu of Kentang.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Petunjuk
- Siapkan dan cuci semua bahan yang dibutuhkan.
- Rebus ayam sampai matang.
- Setelah matang, tiriskan ayam dan jangan buang airnya.
- Tambahkan air rebusan ayam dengan air sesuai selera.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, jintan, pala, merica, ketumbar, daun jeruk, kunyit, dan garam.
- Siapkan wajan atau teflon untuk menumis bumbu dan masukkan sedikit minyak goreng tunggu sampai minyak panas.
- Masukkan bumbu halus dan tambahkan laos, batang serai, dan daun salam tunggu hingga harum.
- Masukkan bumbu kedalam panci bekas rebusan ayam yang sudah ditambahkan air.
- Tunggu hingga mendidih.
- Kupas kentang dan cuci sampai bersih kemudian rebus bersamaan dengan kuah soto.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
- Cek rasa dan matikan kompor jika rasa sudah pas.
- Rebus tauge setengah matang.
- Rebus cabe-cabean sampai matang.
- Potong tomat dan seledri.
- Haluskan cabe yang sudah matang menggunakan ulekan dan masukkan kedalam mangkok sambal.
- Potong kentang menjadi potongan kecil.
- Masukkan tauge, sambel, kentang, tomat dan seledri kedalam 1 wadah besar.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam untuk bumbu ayam.
- Masukkan ayam kedalam bumbu sampai tercampur.
- Siapkan wajan atau teflon dan minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Goreng ayam sampai coklat keemasan.
- Sajikan didalam mangkok dan tambahkan kecap manis.
- Tambahkan nasi sebagai pelengkap.
- Soto ayam siap dinikmati.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto Ayam adalah salah satu makanan yang menjadi favorit hampir semua orang.