Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Kalian dapat memasak Soto Ayam menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gr of daging ayam.
- Menyiapkan 1 ltr of air.
- Menyiapkan of Bumbu halus :.
- Kalian perlu 4 buah of bawang merah.
- Kalian perlu 3 buah of bawang putih.
- Kalian perlu 2 butir of kemiri.
- Menyiapkan 2 ruas of jahe.
- Kalian perlu 2 batang of sereh.
- Menyiapkan 1/4 sdt of merica/lada bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Kalian perlu 3 lembar of daun jeruk.
- Menyiapkan Secukupnya of garam dan gula.
- Kalian perlu of Pelengkap :.
- Kalian perlu of Soun/bihun rebus.
- Menyiapkan of Tauge rebus.
- Menyiapkan of Kol rebus.
- Kalian perlu of Telur rebus.
- Kalian perlu Irisan of daun bawang seledri.
- Menyiapkan of Sambal rawit.
- Kalian perlu of Kerupuk udang.
- Kalian perlu of Bubuk koya.
- Kalian perlu of Jeruk nipis.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Petunjuk
- Rebus daging hingga berubah warna dan matang. Tiriskan, saring dan ambil kaldunya. Setelah agak dingin suwir/iris daging ayamnya (saya tidak digoreng untuk mengurangi minyak ya).
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang. Secara bersamaan didihkan kembali air kaldunya (boleh ditambah air lagi agar kuahnya banyak) dan masukan bumbu halus yg telah di tumis.
- Masukan suwir daging ayamnya, tambahkan garam dan gula. Masak dengan api sedang sampai mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor..
- Penyajian : dalam mangkuk tata soun/bihun, tauge rebus, dan kol rebus kemudian siram dengan kuah soto dan daging ayamnya. Taburi dengan irisan daun bawang seledri. Beri irisan tomat dan telur rebus..
- Selamat menikmati.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto Ayam adalah salah satu makanan yang menjadi favorit hampir semua orang.