Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Video tutorial how to cook Indonesian favorite chicken soup, Soto Ayam. Interested to become our sponsor in our next cooking tutorial video please contact us: rimanbudiman@gmail.com.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam menggunakan 22 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg of Ayam.
- Kalian perlu of Kobis.
- Kalian perlu of Tauge.
- Kalian perlu of Bihun kaca.
- Kalian perlu of Tomat.
- Kalian perlu of Jeruk nipis.
- Kalian perlu of Bawang goreng.
- Menyiapkan of Sambal(saya cuma pakai cabai direbus kemudian dihaluskan).
- Kalian perlu of bumbu halus.
- Menyiapkan 5 buah of bawang putih.
- Kalian perlu 5 buah of bawang merah.
- Kalian perlu 1/2 ruas jari of jahe.
- Menyiapkan 1 ruas jari of laos.
- Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Kalian perlu 1 buah of sereh.
- Kalian perlu 1 1/2 of kemiri.
- Menyiapkan 1 sendok makan of kunyit bubuk.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan of Penyedap rasa (sesuai selera).
- Menyiapkan of Merica.
- Kalian perlu Secukupnya of air.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Langkah langkah
- Rebus ayam sampai matang,sambil menunggu ayam direbus, siapkan bumbu halus bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,kunyit,merica, untuk laos dan sereh cukup digeprek saja.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk tumis bumbu halus, laos, salam, sereh, dan daun jeruk sampai harum.
- Kemudian rebusan ayam yang sudah matang buang airnya sedikit kemudian tambahkan air lagi, lalu masukan tumisan bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Bila kuah sudah mendidih, matikan kompor, dan tiriskan ayam yang ada didalam kuah soto tadi kemudian digoreng, kematangan ayam gorengnya sesuai selera ya mau kering atau tidak.
- Bila sudah goreng ayam, kita bisa merebus tauge,dan bihunnya, untuk kobisnya mentah aja,krna nnti kalau sudah disiram kuah soto panas kobis akan matang sendiri didalam mangkok.
- Dan jika semua bahan sudah siap,soto bisa disajikan didalam mangkok, jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng,jeruk nipis,dan sambal.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto Ayam adalah salah satu makanan yang menjadi favorit hampir semua orang.