Soto Ayam surabaya simpel.
Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam surabaya simpel menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 kg of Ayam.
- Kalian perlu of Bihun cap dragon(bisa cap apasaja).
- Kalian perlu of Kentang untuk topping.
- Menyiapkan of BUmbu.
- Menyiapkan 15 siung of Bawang putih.
- Menyiapkan 13 siung of Bawang merah.
- Menyiapkan 3 ruas of kunyit.
- Menyiapkan 1 ruas of Jahe.
- Kalian perlu 1 ruas of Lengkuas.
- Kalian perlu 1 batang of Sereh.
- Kalian perlu 2 Lembar of Daun salam.
- Menyiapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Menyiapkan of Bahan.
- Kalian perlu 2 Sdm of garam.
- Menyiapkan 1 Sdm of micin (bisa di skip).
- Menyiapkan 2 bungkus of Royco Ayam.
- Kalian perlu 2 bungkus of Ladaku bubuk.
Petunjuk
- BLender bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe Lalu geprek Sereh,Lengkuas..
- Rebus ayam sampai mendidih. nah sambil nunggu ayam masak kita tumis bumbu dulu yaa..
- Setelah halus tumis bumbu yang sudah di blender sampai harum dan sedikit kering ya...
- Setelah harum Masukan daun salam,daun jeruk,sereh,Lengkuas yg sudah di geprek tadi...
- Jika ayam sudah masak.. masukan bumbu tumisan tadi ke rebusan ayam aduk dan pastikan ayam mateng. angkat ayam lalu suir2 sesuai selera.
- Setelah mendidih dan ayam mateng siapkan toppingnya, bihun, kerupuk kentang,seledri...