Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Ayam by Mami Kala.

Kalian dapat memasak Soto Ayam by Mami Kala menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 Ekor of ayam.
Kalian perlu secukupnya of Bihun jagung.
Kalian perlu secukupnya of Kol.
Kalian perlu 1/4 kg of Toge.
Kalian perlu 3 Lembar of daun bawang.
Menyiapkan 2 Lembar of seledri.
Menyiapkan 2 Lembar of daun jeruk.
Menyiapkan 2 Lembar of daun salam.
Menyiapkan 2 Batang of sereh.
Kalian perlu 3 sdm of garam.
Kalian perlu 1 sdm of penyedap rasa ayam.
Kalian perlu 1 (1/2 liter) of air.
Menyiapkan secukupnya of Minyak goreng.
Kalian perlu of Bumbu halus :.
Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
Menyiapkan 4 siung of bawang putih.
Menyiapkan 1 ruas of jahe.
Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
Menyiapkan 3 buah of kemiri.
Menyiapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).

Petunjuk

Panaskan air dalam panci, masukkan ayam, sereh, daun salam, biarkan air menjadi kaldu.
Haluskan semua bahan bumbu halus, oseng dalam wajan, tambah lengkuas geprek dan daun jeruk.
Masukkan bumbu halus yg sudah dioseng ke dalam panci rebusan ayam, biarkan hingga ayam dan bumbu tercampur.
Rendam bihun dan toge dengan air panas, lalu tiriskan. dan potong cincang kol.
Setelah ayam masak, angkat lalu goreng dan dapat di suir2, sambil koreksi rasa kuah soto dengan garam/penyedap.
Sajikan bihun, toge, kol, ayam suir, daun bawang dalam mangkok, tuangkan kuah soto yang sudah dibuat. selesai..