Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kalian dapat menghidangkan Soto ayam Lamongan menggunakan 23 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/2 ekor of ayam.
Kalian perlu of Bumbu halus:.
Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
Kalian perlu 4 siung of bawang putih.
Kalian perlu 3 butir of kemiri.
Kalian perlu 1 sdm of ketumbar.
Menyiapkan 1 sdt of lada.
Kalian perlu 1 ruas of jahe.
Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
Menyiapkan 1 ruas of lengkuas.
Menyiapkan 4 lembar of daun salam.
Kalian perlu 5 lembar of daun jeruk.
Menyiapkan 2 batang of serai.
Kalian perlu 1,5 lt of air.
Kalian perlu of Minyak untuk menumis.
Kalian perlu of Minyak bawang (3 siung bawang putih cincang halus+3 sdm minyak).
Menyiapkan of Pengkap :.
Menyiapkan of Sohun yg telah direndam air panas.
Menyiapkan of Telur rebus/telur asin.
Menyiapkan of Kol iris tipis,tomat potong2.
Kalian perlu of Daun seledri dan daun bawang.
Menyiapkan of Jeruk nipis,Sambal.
Menyiapkan of Bubuk Koya (kerupuk udang + bawang putih digoreng dihaluskan).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. One of Indonesian most popular chicken soup. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Langkah langkah

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam,serai,daun salam dan jeruk..
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang atau sampai tercium aromnya lalu tuang kedalam rebusan ayam.
Aduk bumbu didalam rebusan ayam tadi masak sampai 1/2 matang lalu masukkan garam,kaldu ayam bubuk, penyedap (optinal)masak kembali sampai ayam matang.angkat ayam lalu goreng setengah kering,angkat suwir2 sisihkan..
Diwajan terpisah buat minyak bawang,panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang masak sampai kuning kecoklatan lalu tuang minyak berserta bawang kedalam rebusan soto,tes rasa angkat..
Siapkan mangkuk,tata kol,tomat, suwiran ayam goreng,kecap manis,daun bawang,tuang kuah soto tambahkan telur rebus & daun seledri serta sambal lalu kucuri jeruk nipis..
Note.resep bubuk Koya : 100 ons kerupuk udang yg telah digoreng lalu tambahkan 5 siung bawang putih iris tebel2 aja lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu blender / haluskan bersaman dengan kerupuk tadi aduk rata.setelah itu simpan dalam wadah tertutup rapat..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini.