Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat). Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat.
Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.
Kamu bisa mencampurkan ketupat dengan sayur lodeh.
Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b.
Kalian dapat menghidangkan Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) menggunakan 23 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gr of ayam (bagian apa aja saya pake sayap).
- Menyiapkan 6-10 of telor rebus (sesuai selera).
- Kalian perlu 2 bgks of santan instan sasa (@65ml).
- Menyiapkan 2000 ml-2500ml of air.
- Menyiapkan 2 sdm of minyak (u numis).
- Kalian perlu of Bumbu halus:.
- Kalian perlu 5-9 buah of camer keriting (sy pake 9 biar ada pedes2nya, ga mau agak pedas pake 5 aja).
- Kalian perlu 5 of bawang putih cutting.
- Kalian perlu 8 of bawang merah.
- Menyiapkan 2 cm of jahe.
- Menyiapkan 1 of serai yg besar (ambil putihnya, cacah) sisanya geprek.
- Kalian perlu of Daun2:.
- Menyiapkan 7-9 helai of daun jeruk.
- Kalian perlu 3 helai of daun salam.
- Kalian perlu of Sisa serai yg tadi.
- Menyiapkan 5 cm of lengkuas (geprek).
- Menyiapkan of Bumbu bubuk/pelezat:.
- Menyiapkan of Garam (sy pake 2-3 sdm).
- Kalian perlu 1 sdm of gula aren (bisa ganti gula pasir).
- Kalian perlu of Kunyit bubuk (sesuai selera sy pake 1/3 sdt).
- Kalian perlu 1 sdt of mecin.
- Menyiapkan 1 sdm of royco ayam.
- Menyiapkan 1 sdt of lada bubuk.
Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Cara membuat sayur labu siam santan enak khas lebaran banget ya kan? yuk! coba deh ikutin cara masak ala Mama Dj, simple tapi Resep SAYUR KETUPAT LABU SIAM HIDANGAN LEBARAN Tahun Ini adalah salah. Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Menurut wikipedia, Labu Siam - dinamakan labu siam karena buah labu ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu) oleh orang Belanda.
Langkah langkah
- A. Tumis bumbu halus + daun2; lengkuas; sisa serai, sdh wangi masukkan ayam, masak sd ayam berubah warna. b. lalu kasih air, tunggu mendidih kasih garam; gula; lada; mecin; royco dan taro telor rebus (rasakan sd asin sdh cukup. c. Lalu tuang santan instan dan beri kunyit bubuk (dikit2 dulu, sd dapet warna yg cocok; tingkat kepekatan warna kunyit beda2 soalnya).
- Setelah mendidih, masukkan labu siem, masak sd matang 3/4 matang sambil daduk sesekali agar santan ga pecah ya...(dimasak 3/4matang biar ga lodoh, karena panas kuah bisa mematangkan si sayur setelah selesai dimasak).
- Lodeh ready dan siap disantap.
Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini. - Bumbu halus merupakan kunci utama dari kelezatan sayur lodeh labu siam yang Anda nikmati, selain santan, maka dari itu siapkan tiga. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas indonesia yang banyak dikenal di berbagai daerah terutama di jawa dan sunda. Bahan Sayur lodeh ini dibuat dari kacang panjang, terong, tempe, labu siam, tahu dan santal kental. Sayur ketupat atau sayur labu siam lebih enak kalau pakai pete. Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar.