Sayur labu siam untuk ketupat. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja.
Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.
Resep SAYUR KETUPAT LABU SIAM HIDANGAN LEBARAN Tahun Ini adalah salah satu menu sayur wajib untuk hidangan di.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Kalian dapat menghidangkan Sayur labu siam untuk ketupat menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 2 bh of labu siam uk sedang.
- Kalian perlu 1 papan of pete.
- Kalian perlu 1/4 papan of tempe.
- Menyiapkan 4 bh of kacang panjang.
- Kalian perlu 4 lbr of daun salam.
- Menyiapkan 1 jempol of lengkuas geprek.
- Kalian perlu 2 sdm of bubuk ebi.
- Menyiapkan of Garam, gula, royco.
- Menyiapkan 1 lt of santan encer.
- Menyiapkan 250 ml of santan kental.
- Menyiapkan of Bumbu dihaluskan:.
- Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 4 bh of cabe keriting (saya buang bijinya).
- Menyiapkan 4 btr of kemiri sangrai.
- Kalian perlu 2 sdm of ebi yg sdh direndam air panas.
- Menyiapkan 2 ruas of jahe.
Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Untuk menemukan sayur labu siam di pasaran memang cukup sulit. Pada saat hari lebaran, sayur labu siam ini sangat pas dinikmati bersama dengan ketupat dan juga rendang. Namun jika tidak ada ketupat, maka Anda juga dapat menyajikannya bersama lontong biasa ataupun nasi putih.
Petunjuk
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama lengkuas dan salam, sampai matang dan wangi.
- Masukkan santan encer, masak hingga mendidih.
- Masukkan labu siam, pete, tempe dan kc panjang,.
- Beri bumbu2 seperti garam, gula dan royco.
- Masak hingga kuah mengeluarkan minyak..
- Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.
Siapkan piring / mangkuk saju, tata ketupat dengan sayur labu siam dan tambahkan pelengkap. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti. resep ketupat sayur spesial lebaran enak dan lezat dengan campuran daging ayam cocok disajikan sebgai menu spesial lebaran bersama keluarga. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum. lalu masukkan irisan labu siam, gula. Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di untuk menumis. Labu siam bisa dimasak menjadi sayur atau dimakan sebagai lalapan.