Ketupat Besek Daun Pisang Presto. Mumpung mau lebaran, kali ini saya bagikan resep membuat ketupat menggunakan besek dan panci presto. Penggunaan daun pisang pun hemat, tidak banyak meninggalkan sampah, dan besek/piti-nya pun masih bisa dipakai lagi. Beras yang dipakai di sini beras medium.
Siapkan daun pisang, potong seukuran cetakan lontong.
Bagian ujung ikat dengan Lakukan sampai semua cetakan terisi. c.
Kemudian masukan kepanci presto dan isi air sampai Beri daun pandan.
Kalian dapat menghidangkan Ketupat Besek Daun Pisang Presto menggunakan 4 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Wadah besek.
- Kalian perlu of Beras (½nya dari ukuran besek).
- Kalian perlu 1 of daun pisang.
- Kalian perlu of Tali rapia.
Setelah beras selesai dimasukan, ketupat siap untuk dimasak. Caranya, rendam ketupat dalam panci presto dengan air yang tidak terlalu penuh agar tidak meluap. Nyalakan kompor dengan api besar dan masak hingga panci presto berbunyi kira-kira. Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing.
Langkah langkah
- Siapkan besek beri daun pisang, kasih lebih dibagian pinggiran nya, masukkan beras yang udah dicuci ke dalam besek yang telah dialasi daun pisang. Berasnya ½ ukuran tinggi besek ya.. jangan kebanyakan nanti keras. Lalu tutup beras pakai daun pisang selimuti beberapa lapis. Tutup besek dengan pasangannya ikat dengan tali rapia pastikan. kuat ikatannya.
- Masukkan besek yg berisi beras tadi ke dalam panci presto + air sampai besek terendam sempurna, lebihin air 2-3 cm diatas besek, tutup panci.. pakai api besar selama 1.5 jam klo udah ada bunyi kecilin dikit. Klo sudah lewat 1.5 jam. Matikan kompor tunggu gas keluar, angkat besek.. tiriskan semalaman (posisinya di berdirikan biar air-nya turun) saya bikin jam 9 malam jam 3 pagi udah turun airnya.
Menggunakan panci presto akan memangkas waktu memasak ketupat menjadi kurang dari dua jam. Isi panci presto dengan air secukupnya, masukkan cangkang ketupat yang sudah diisi. Assalamualaikum, Saperti tahun-tahun yang lepas, ketupat Pulut daun Pisang menjadi kegemaran jarang dilupakan. Temukan pin ini dan lainnya di andi ani oleh nama. cara mudah membuat ketupat spesial lebaran menggunakan panci presto mudah dan sederhana cocok untuk menemani aneka menu lebaran. Masukkan daun pandan dan Beras yang telah dicuci bersih kedalam panci berisi air.