Resep Membuat Opor ayam ketupat Yang Lezat Dan Simple

Blogger yang mengulas beberapa jenis resep makanan indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Opor ayam ketupat. Contact Ketupat Opor ayam on Messenger. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Here is what you need to know about ketupat and Opor Ayam, a ubiquitous dish during Lebaran.

Opor ayam ketupat Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran. Ücretsiz. Berkaitan dengan sebentar lagi akan datangnya hari raya idul fitri,maka mari kita menyiapkan menu utama untuk dapat kita sajikan untuk menjamu. Kalian dapat memasak Opor ayam ketupat menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 kg of daging ayam.
  2. Kalian perlu 1 ltr of air.
  3. Kalian perlu 2 bks of santan kara (@65ml).
  4. Menyiapkan 2 ruas of lengkuas.
  5. Kalian perlu 1 btg of serai memarkan.
  6. Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
  7. Kalian perlu of Bumbu halus :.
  8. Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
  9. Menyiapkan 8 siung of bawang putih.
  10. Menyiapkan 6 butir of kemiri.
  11. Kalian perlu 2 ruas of jahe.
  12. Kalian perlu 2 of juas kunyit (bisa skip klu yg lebih suka opor warna putih).
  13. Menyiapkan 1 sdt of merica bubuk.
  14. Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
  15. Kalian perlu 5 buah of cabe rawit (bisa skip).
  16. Menyiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
  17. Kalian perlu 1 sdt of gula & garam.

Opor ayam nikmat jika disantap bersama ketupat. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah langkah

  1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun salam.
  2. Tumis semua bumbu halus beserta sereh, daun salam & lengkuas hingga harum & tanak agar opor tidak mudah basi,setelah bumbu tanak masukkan air setelah mendidih masukkan daging ayam yg sudah di cuci bersih.
  3. Masak hingga air agak surut & daging luna,koreksi rasa jika sudah pas bisa di hidangkan dengan ketupat.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.