Sayur ketupat. Selain membuatnya menjadi ketupat tahu kecap, saya pun mengolahnya menjadi ketupat sayur khas lebaran dengan potongan udang dan cabai rawit merah yang dibiarkan utuh. Sayur ketupat betawi ini bercitarasa gurih, manis,sedap dengan menggunakan pepaya muda yang diparut serta kacang mete membuat kuahnya menjadi kental. Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan.
Use these free Ketupat PNG for your personal projects or designs.
Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong.
Kalian dapat menghidangkan Sayur ketupat menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr of buncis(iris tipis2).
- Kalian perlu 250 gr of kentang(potong dadu).
- Menyiapkan 250 gr of telur puyuh.
- Kalian perlu 200 ml of santan kara.
- Menyiapkan 300 ml of air.
- Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Kalian perlu 2 buah of sereh(geprek).
- Kalian perlu of Lengkuas(geprek).
- Kalian perlu of Garam.
- Kalian perlu of Gula.
- Kalian perlu of Penyedap rasa.
- Menyiapkan of Minyak utk menumis.
- Kalian perlu of Bumbu halus.
- Kalian perlu 10 buah of cabe merah.
- Kalian perlu 5 of bawang merah.
- Kalian perlu 2 of bawang putih.
- Kalian perlu of Tomat.
- Kalian perlu 2 butir of kemiri.
- Kalian perlu of Kunyit(bubuk).
- Menyiapkan of Ketumbar.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Maka saya pun memarkir kendaraan dan ingin membeli, saya termasuk penyuka ketupat dan sayuran disiram kuah kacang dan dimakan pakai kerupuk. Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit.
Petunjuk
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh.
- Kemudian kita masukan santan,santannya d bagi 2 dulu ya,lalu d tambahkan air,airnya jg d bagi 2 ya,lalu masukan kentang,masak sampai kentang sudah mulai empuk/matang.
- Kemudian masukan sisa santan yg td bersama sisa air yg td,lalu masukan telur puyuh yg udah matang,masukan garam,gula dan penyedap rasa.
- Terakhir masukan buncisnya ya,masak buncis jgn sampai terlalu layu ya,lalu d angkat.
Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Sayur godok ketupat spesial hari raya.