Resep Memasak Ketupat Sayur Padang Yang Enak Dan Sederhana

Blogger yang mengulas beberapa jenis resep makanan indonesia

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ketupat Sayur Padang. DAUN LANGKA DICAMPUR KETUPAT SAYUR PADANG Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! Ketupat sayur Padang pun siap untuk disajikan.

Ketupat Sayur Padang Aneka Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Enak Dengan Bumbu Spesial ala Betawi dan Padang, Bisa Untuk Jualan. Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat Hasilnya jadi ala ala resep lontong sayur medan dan resep ketupat sayur padang gitu. Kalian dapat memasak Ketupat Sayur Padang menggunakan 20 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan of Bahan bumbu :.
  2. Kalian perlu 250 gram of bawang merah.
  3. Menyiapkan 8 siung of bawang putih.
  4. Menyiapkan 10 buah of cabe merah besar.
  5. Menyiapkan 2 genggam of cabe rawit kecil (kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi).
  6. Menyiapkan 4 buah of kemiri.
  7. Menyiapkan 3 ruas jari of kunyit (kalau kurang kuning bisa ditambahkan lagi).
  8. Kalian perlu Secukupnya of ketumbar.
  9. Menyiapkan Sedikit of laos dan jahe.
  10. Kalian perlu of Minyak.
  11. Menyiapkan of Bahan isian :.
  12. Menyiapkan 1/4 kg of buncis.
  13. Menyiapkan 5 buah of labu siam.
  14. Kalian perlu 2 papan besar of tempe.
  15. Kalian perlu 15 butir of telur ayam.
  16. Kalian perlu of Daun salam, daun jeruk dan serai.
  17. Kalian perlu 1 1/2 butir of kelapa parut.
  18. Menyiapkan of Garam, gula dan kaldu bubuk.
  19. Menyiapkan of Pelengkap:.
  20. Menyiapkan of Kerupuk dan bawang goreng.

Kalo kebiasaan di keluarga besar nenek saya, ketupat sayur. Ketupat sayur jadi menu sarapan favorit orang kantoran. Tapi di Jakarta cukup sulit menemukan penjual ketupat sayur khas Padang, yang enak dan buka sejak pagi. Memang, tampilan ketupat sayur Padang sama seperti sayur pada umumnya namun rasanya tentu berbeda.

Langkah langkah

  1. Bahan isian : potong serong buncis, potong kotak-kotak labu siam, tempe, sisihkan.
  2. Rebus telur ayam selama -+15 menit, kupas dan sisihkan.
  3. Bahan bumbu : semua bahan di blender dengan minyak kecuali laos, daun salam,serai dan daun jeruk.
  4. Tumis bumbu halus lalu masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai dan tanbahkan minyak secukupnya, tumis hingga harum.
  5. Lalu dalam panci siapkan santan cukup banyak lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, aduk terus hingga santan mendidih (santan tidak boleh pecah).
  6. Setelah santan mendidih masukkan garam,gula, kaldu bubuk sesuai selera. Jika dirasa sudah enak, masukkan telur,buncis,labu siam dan tempe tunggu hingga mendidih kembali.
  7. Gulai siap dihidangkan dengan ketupat,kerupuk dan bawang goreng.

Cita rasa khas ketupat yang paling mencolok terdapat pada rasa kuahnya yang kaya akan. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding. Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur. Yang membedakan Ketupat Sayur Padang dengan Ketupat Sayur khas Jakarta adalah penggunaan gulai tauco, gulai cubadak, gulai paku, dan bubua samba yang membuatnya terasa sedikit berbeda. Kini, penikmat masakan padang di Tangerang Selatan - khususnya ketupat sayur padang - bisa sedikit lega dengan hadirnya WARMOB (warung mobil) uni Ima yang menjual ketupat sayur padang.