Seblak Ceker Tanpa Kencur. Resep seblak ceker kering ini menggabungkan pedasnya cabai dan lezatnya bumbu seblak yang khas. Bumbu masih sama, yaitu menggunakan kencur yang memang bisa dibilang wajib untuk memasak makanan ini. Cuma bedanya dengan resep kerupuk ceker yang biasanya, resep kali ini.
Pernahkah kalian memakan jajanan tersebut ?
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Cara memasak: - Goreng telur sambil diaduk-aduk, tiriskan - Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur.
Kalian dapat memasak Seblak Ceker Tanpa Kencur menggunakan 7 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Kerupuk (1 mangkok).
- Menyiapkan 1 butir of Telur.
- Kalian perlu 1/2 siung of Bawang merah.
- Kalian perlu 7 of Cabe rawit.
- Menyiapkan of Cabe merah giling.
- Menyiapkan of Penyedap rasa : masako dan lada.
- Menyiapkan 2 biji of Ceker ayam.
Rebus terlebih dahulu cabai kemudian ikut dihaluskan. Buat di rumah kreasi seblak ceker bakso yang enak dan nikmat. Dengan bumbu sederhana dan bahan-bahan yang mudah dijumpai, resep ini akan asik diracik di rumah. Keyword resep seblak pedas, seblak ceker bakso.
Langkah langkah
- Tahap pertama : rendam kerpuk -/+ 30 menit dan sambil rebus ceker hingga empuk.
- Tahap kedua : bawang merah dan cabe rawit di ulek hingga halus (jangan lupa ditambahkan sedikit garam).
- Tahap ketiga : ditumis cabe merah giling hingga tercium, lalu masukkan telur diaduk orak arik hingga merata dengan cabe merah dimasukkan kerupuk dan ceker diaduk hingga merata.
- Tahap keempat : diberi penyedap rasa sesuai selera dan tambahkan lagi air sedikit saja lalu diamkan hingga air menyering dan meresap.
- Dan siap santap buibu ☺.
Angkat seblak ceker dan taruh di dalam mangkok. Seblak ceker sudah jadi dan siap disantap. Sajikan selagi masih hangat bersama nasi pulen dan kerupuk. Supaya lebih mantap, porsi kencur dan bawang putihnya bisa ditambah. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga.