Ayam Bakar Pedas Manis.
Kalian dapat memasak Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1/2 kg of ayam.
- Menyiapkan 1 buah of bawang bombay kecil.
- Menyiapkan of Kecap, gula, garam, kaldu jamur dan minyak untuk menumis.
- Menyiapkan of Air kaldu.
- Kalian perlu 2 sdm of margarin cair dan 2 siung bawang putih halus untuk rendaman ayam.
- Kalian perlu of Bumbu halus.
- Kalian perlu 1 buah of tomat besar, rebus.
- Kalian perlu 12 of cabe merah besar, rebus.
- Kalian perlu 6 siung of bawang putih rebus.
- Menyiapkan 4 butir of kemiri sangrai.
Langkah langkah
- Rebus tomat, bawang putih, dan cabai. Tiriskan. Rebus ayam ½ matang. Tiriskan.
- Cairkan margarin dan uleg 2 siung bawang putih. Uleni ayam, pijit² agar meresap. Diamkan 30 menit.
- Haluskan bumbu. Bakar ayam. Setelah selesai. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air kaldu. Kecilkan api. Aduk². Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Tunggu hingga air surut dan minyak keluar. Siap sajikan.