Ayam Bakar. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah.
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 kg of ayam, potong sesuai selera.
- Kalian perlu 5 butir of bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 3 butir of kemiri.
- Menyiapkan 1 ruas jari of jahe.
- Kalian perlu 1 ruas jari of kunyit.
- Kalian perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Menyiapkan 3 sdm of kecap manis.
- Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
- Kalian perlu 1 batang of sereh.
- Kalian perlu Secukupnya of minyak untuk menumis.
Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat Jawa Tengah Jawa.
Langkah langkah
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, sereh dan kecap manis.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam, aduk2 sampai ayam 1/2 matang. Tambahkan kecap manis dan garam. Tes rasa. Aduk sampai air menyusut, bumbu meresap, dan ayamnya matang.
- Siapkan teflon, bakar ayam di atas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu tumisnya.
- Ayam bakar siap dihidangkan.
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.