Ayam Bakar Madu Pedas Manis.
Kalian dapat memasak Ayam Bakar Madu Pedas Manis menggunakan 24 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1/2 kg of ayam bagian paha.
- Menyiapkan of Bahan ungkep :.
- Kalian perlu 2 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 3 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 1 buah of cabe merah.
- Kalian perlu 1/2 sdt of ketumbar.
- Kalian perlu 1 ruas of jahe.
- Kalian perlu of Garam.
- Kalian perlu 1 batang of sereh (digeprek).
- Menyiapkan 1 ruas of lengkuas (digeprek).
- Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Kalian perlu of Air.
- Kalian perlu of Bahan bumbu bakar :.
- Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 6 of cabe merah besar.
- Kalian perlu 1 buah of tomat.
- Menyiapkan 1 sdm of madu.
- Menyiapkan 2 sdm of saos cabe.
- Kalian perlu 2 sdm of saos tomat.
- Menyiapkan 1 sdm of kecap manis.
- Menyiapkan of Garam.
- Menyiapkan of Gula pasir.
- Menyiapkan of Minyak goreng.
Petunjuk
- Cuci bersih ayam. Potong jadi 4 bagian..
- Haluskan bahan bumbu ungkep, kecuali sereh, lengkuas, daun salam..
- Ungkep ayam dengan air dan bumbu yang sudah dihaluskan serta sereh, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam. Kurleb 15 menit proses ungkep..
- Haluskan bumbu bakar. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Aduk hingga harum. Masukan saos cabe, saos tomat, kecap manis, madu, garam, gula pasir. Koreksi rasa dan aduk rata hingga matang & mengeluarkan minyak..
- Ayam yang sudah diungkep baluri dengan bumbu bakar. Siapkan teflon yang diberi mentega. Lalu bakar ayam (tingkat bakarnya bisa sesuai selera yaah). Matikan api dan Sajikan 🤗🤗🤗.