Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Bakar Bumbu Bali.

Kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bali menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Menyiapkan 1/2 ekor of ayam, bagi 2 atau 3.
Kalian perlu 1 bh of jeruk nipis, peras airnya.
Menyiapkan 1 batang of serai.
Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Kalian perlu 1 sdm of kecap manis.
Menyiapkan 1 sdt of asam jawa.
Menyiapkan 1/2 sdt of garam.
Kalian perlu 1/2 sdt of gula merah.
Menyiapkan 150 ml of air.
Menyiapkan of Minyak secukupnya untuk menumis.
Kalian perlu of Bumbu Halus:.
Kalian perlu 5 siung of bawang merah.
Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
Menyiapkan 2 butir of kemiri.
Menyiapkan 3 bh of cabe merah.
Kalian perlu 2 cm of kunyit.
Kalian perlu 1/2 sdt of terasi.

Langkah langkah

Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit, lalu cuci bersih kembali..
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta serai & daun jeruk hingga harum..
Masukkan ayam lalu aduk hingga dilumuri bumbu secara merata..
Masukkan air, kecap, asam jawa, garam dan gula merah. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor..
Panaskan pemanggang. Panggang ayam sambil dioles dengan sisa bumbu. Biarkan hingga kering & kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat..
Ayam bakar/panggang siap disajikan....