Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Bakar bumbu kuning.

Kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu kuning menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 ekor of ayam berat kurleb 1 kg.
Kalian perlu of Bumbu halus.
Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
Kalian perlu 3 butir of kemiri.
Menyiapkan 2 ruas of kunyit.
Menyiapkan 1 ruas of lengkuas.
Kalian perlu 1 ruas of jahe.
Menyiapkan 1 sdt of ketumbar.
Menyiapkan of Bumbu cemplung.
Menyiapkan 5 lembar of daun jeruk.
Kalian perlu 3 lembar of daun salam.
Kalian perlu 2 batang of serai geprek.
Kalian perlu 1 bungkus of santan (saya pake sun kara kecil).
Kalian perlu secukupnya of Garam.
Kalian perlu secukupnya of Jeruk nipis /lemon untuk melumuri ayam.

Petunjuk

Bersihkan ayam kemudian tusuk2 dg garpu dan lumuri dg jeruk nipis atau lemon dan biarkan kurleb 1 jam.
Tumis bumbu halus, jgn lupa daun jeruk, salam dan serai, tambahkan santan dan sedikit air, garam kemudian aduk sampai wangi dan mendidih.
Masukan ayam, kecilkan api di posisi paling kecil dan tutup, biarkan bumbu meresap dan ayam matang... cukup 1x balik ya bund.. supaya ayam tidak hancur.
Setelah kurang lebih 1 jam (tergantung kondisi kompor dan ayam ya bund) angkat ayam, biarkan dingin. Untuk selanjutnya dibakar.
Bakar ayam di atas teflon atau pembakaran biasa sambil di oles dg sisa bumbu rebusannya.
Setelah dirasa cukup kering, angkat dan sajikan dg lalap dan sambal.